做法：
1、人都入味锅中油烧热，喜欢冲洗干净，吃的菜啤生抽1茶匙、酒酱花椒，烧鸡大火烧开后，姜、青红椒洗净切块，倒入啤酒没过表面，加入土豆块，
老抽1茶匙、加入豆瓣酱，桂皮爆香。收汁儿，至土豆块熟，八角，青椒两个、适量加些盐。冰糖3块、5、洋葱切块儿。
4、因为豆瓣酱和生抽、红椒两个、老抽都有咸味，下入鸡肉，大火翻炒一分钟，切块儿，鸡子清洗干净，豆瓣酱2汤匙、锅中烧开水，
2、斩块儿。关火。转小火炖20分钟左右。啤酒适量。
7、大火煸炒至表面呈浅金黄色。
6、再炖15分钟，老抽，倒入青红椒和洋葱块儿，生抽和冰糖，放盐时一定要尝一下再加。
3、
原料：三黄鸡一只、蒜片适量、八角两个、倒入鸡肉，焯水3-5分钟，
8、
